Buscando un mundo sostenible

Jarabe de Flores de Sauco

Las flores de sauco (Samcubus nigra) son buenas para los problemas respiratorios en general, ayudan a bajar la fiebre en catarros y tomadas en infusión son un buen sudorífico y expectorante. Estudios científicos confirman lo que hace siglos utiliza la sabiduría popular, la gripe acorta su duración tratada con flores y bayas de sauco.

Lo que desconocía son otros usos de estas flores en forma de jarabe.

En un reciente viaje por Hungría probé el jarabe casero de flores de sauco, y no podía venirme sin la receta, por suerte regresé a tiempo para recoger aquí unas cuantas flores y probar a hacerlo yo misma. Se toma añadiendo como un par de dedos del jarabe a un vaso de agua con gas muy fría, a mi me encantó.

15 cabezas de flores de sauco.

15 gr de ácido cítrico.

1 litro de agua

1 kg de azúcar

2 limones.

Poner a cocer el agua con el azucar y el ácido cítrico durante unos cinco minutos y dejar enfriar. Cuando esté frio añadir las flores y los limones cortados en rodajas gruesas y dejar reposar 48 horas removiendo un par de veces. Después estrujar los limones, colar y embotellar, conservar en frio, o al menos en un lugar fresco.

Tras probarlo estoy encantada con los resultados y repetiré seguro el año que viene con más cantidad.

Emplasto para esguinces.

Este remedio es muy bueno par curar esguinces, golpes que produzcan inflamación y en general para calmar dolores articulares.

Disminuye la inflamación, el dolor y acelera la recuperación de estas lesiones.

Cogemos una cuchara de cada una de estas hierbas. Las molemos en un molinillo. Las ponemos en un cuenco y les añadimos media tacita de agua hirviendo, dejamos reposar hasta que la temperatura sea más o menos la del cuerpo o ligeramente más caliente.

Con esta mezcla preparanos un emplasto, con una gasa de algodon y lo aplicamos sobre el esguince. Se debe dejar unas horas, si puede ser toda la noche mejor. A la mañana siguiente, quitar el emplasto y lavar la zona, dejar secar al aire hasta que la piel recupere un aspecto normal.

Harpagofito (raiz)

Árnica

Cola de caballo

Manzanilla

Jabones de sosa transparentes, de sosa, si.

Estos jabones aunque no lo parezca no son de glicerina comercial, sino de sosa.

Tengo que reconocer que los jabones hechos con base comercial de glicerina son muy vistosos, pero desde luego no tienen nada que ver con los jabones artesanos hechos por una misma.

Las bases comerciales de glicerina para fundir tienen como ingredientes:.... alguien sabe lo que llevan??? yo no, claro, sino no lo preguntaría.

Otra cuestión es la dificultad para conseguir la base de glicerina, comprandola por Internet, si, o recorriendo tiendas de manualidades, también. Pero y si se puede hacer en casa, porque no intentarlo.

Hace tiempo que vi la receta de mendru sobre los jabones transparentes, y ayer mismo, me dije, a probar!! y tengo que decir que estoy más que encantada con el resultado obtenido en este momento. He leido que estos jabones encogen, lógico porque tiene que evaporarse el alcohol, pero como los hice para refundir esperaré a que hayan encogido para hacerlo.

Tengo que decir que hice unos pequeños cambios, no tengo acido esteárico, así que lo sustitui por manteca de cerdo ya que lo quería para añadir dureza al jabón. También le puse un 1% de sales, mitad sal común y mitad carbonato, también para añadir dureza.

No tienen ni aromas, ni colorantes (eso se ve bien clarito), el trozo de la derecha tiene una capa blanca, es la espuma que sale después de añadir el alcohol y meterle la batidora.

NOTAS: La próxima vez haré, la misma receta (más cantidad porque me ha encantado), pero en el ultimo paso después de meter la batidora, lo dejo reposar en la cazuela donde fue al horno, y la espuma solidifica muy rápido, entonces se la quitaré y ya lo cuelo y lo pongo en el molde sin la espuma, aunque el efecto "cervecita fresca" no está tan mal.

Mi pasatiempo de ayer.

No siempre las cosas son lo que parecen,

en esto me entretuve ayer, y estoy muy orgullosa del resultado.

Pues a pesar de la apariencia de cerveza rubia de la primer foto, está tomada de un primer plano del primer jabón transparente que he hecho. La parte de arriba es la espuma endurecida que se quita muy facilmente.

Copiado de la receta de jabón transparente de Mendru, algo tuneada, ya pondré los cambios que hice. Receta de Mendru